Salada de Tomate e Pimentão
Três tomates em gomas
Um pimentão amarelo em tiras
1/2 xícara de chá de ramos de salsa
Um ramo de alecrim fresco
1/2 xícara de cá de azeitonas verdes em fatias
1/2 xícara de chá de croutons
Sal e azeite a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um refratário médio, misture todos os ingredientes, menos a azeitona e os croutons e leve ao forno médio, preaquecido durante vinte minutos ou até amaciar.
Retire e, quando amornar, polvilhe com as azeitonas e os croutons. Se quiser, decore com ramos de alecrim.
Sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário