Salada de espinafre

Receita de Salada de espinafre

Você vai precisar de:

1 maço de espinafre bem lavados e secos
4 fatias de pão de forma cortado em cubinhos
5 fatias de presunto cru
Tomates cerejas cortados ao meio
1 colher (chá) de mostarda
1 pitada de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 a 3 colheres (sopa) de vinagre ou limão
2 a 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
2 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Como preparar:

Retire a gordura do presunto e corte em tiras.
Lave bem as folhas do espinafre e seque.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente o alho amassado, a mostarda, o sal, a pimenta, o açúcar e o azeite.
Misture todos os ingredientes e sirva em seguida.