Como fazer salada light com tofu
Salada light com tofu
INGREDIENTES:
300 gramas de Tofu ( queijo de soja )
1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
Três colheres de sopa de suco de laranja
Uma colher de sopa de saque ( opcional )
Uma colher de sopa de suco de limão
Uma colher de chá de gengibre ralado
Uma colher de sopa de shoyu
Um Pé de alface americana
Dois Talos de salsão
Um Pepino japonês
Duas Tomates
Uma cenoura
MODO DE PREPARO:
Corte o tofu em cubos, os tomates em fatias e rale a cenoura. Fatie os pepinos e corte os talos de salsão em pequenos pedaços. Arrume em uma travessa. Misture os ingredientes para o molho (shoyu, saque, suco de limão, gengibre, óleo de gergelim e suco de laranja) e regue a salada.
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