Bolo Integral de Aveia
1 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas picadas
Uma xícara de chá de açúcar
1/4 xícara de chá de leite
100 gramas de margarina
Quatro ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Em uma batedeira, bata o açúcar com a margarina até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um. Bata sempre.
Aos poucos, adicione as farinhas misturadas com a aveia e o fermento. Mexa com uma espátula até que a massa fique homogênea. Acrescente o leite e as frutas cristalizadas. Misture.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Se quiser, espalhe aveia em flocos sobre a massa crua e leve a forno médio prequecido de 200 graus durante trinta ou quarenta minutos. Sirva morno.
Nenhum comentário:
Postar um comentário